Welkom bij Gusto Della Casa
Onze vele reizen naar Italië en te hebben gewerkt in verschillende Italiaanse restaurants is onze liefde voor Italiaanse gastronomie ontstaan. De eenvoud, pure smaken, schoonheid en diversiteit uit elke streek maakt dat je nooit raakt uitgekeken op deze “Cucina” Met “Gusto Della Casa” zijn we een avontuur begonnen dat je beseft hoe bijzonder het eigenlijk is, met ons team willen we de Italiaanse”Gusto” en Gastvrijheid creëren bij ons en u op locatie, zo is onze “Food Truck” uitgerust met een Napolitaanse steenoven, Espresso machine en Spritz Bar of kom gezellig bij ons één van de vele workshops volgen in onze Italiaans uitgeruste kookstudio, waar je de fijne kneepjes van het vak leert van onze “Pizzaioli’s”of “Chefs”
Voor onze zakelijke gast kan je in alle rust vergaderen, inspiratie sessies, presentaties of koken als teambuilding , en in onze winkel vindt je de mooiste producten uit Italië of onze streek als cadeau of om lekker te koken met familie of vrienden voor thuis, alles uit het seizoen met Italiaanse gastvrijheid, dit zijn onze ingrediënten waar we creatief invulling aan geven, op deze site vindt je alle informatie, heb je nog vragen we helpen je graag.
Ciao – Team Gusto Della Casa
FOODTRUCK
Authentieke Italiaanse smaken op locatie
Handgemaakte steenoven
Onze traditionele pizza’s zijn een heerlijke mix van de Romeinse en Napolitaanse stijl. Bereid in een houtgestookte oven krijgen ze die authentieke smaak: een krokante korst, een luchtige bite en een subtiele rokerige toets. Precies zoals pizza bedoeld is.
Tailor made menu
We creëren een menu dat volledig is afgestemd op jouw voorkeuren. Of het nu gaat om een intiem diner of een groter feest, alles wordt met zorg samengesteld. Zo krijg je een maaltijd die perfect bij je past.
Liefde voor Italië
Onze passie voor Italië komt in elk gerecht tot uiting. We werken met ingrediënten die de essentie van de Italiaanse keuken weerspiegelen. Elk detail brengt je dichter bij het gevoel van Italië.
Ons arrangement
Vergaderen in een mooie locatie, een leuke workshop volgen met je team of een heerlijke foodtruck op locatie? Vraag vrijblijven een aanvraag naar ons toe. Wij nemen binnen 24 uur contact met u omtrent de aanvraag.
Kooklessen voor alle niveaus
Of je nu voor het eerst een pan vasthoudt of een doorgewinterde thuiskok bent, onze lessen zijn voor iedereen. We passen de moeilijkheidsgraad aan zodat je kunt leren in je eigen tempo.
Organiseer een groepsles voor vrienden, familie of collega’s! Onze kookworkshops zijn perfect voor teambuilding, verjaardagen, of gewoon een gezellig avondje uit. Ontdek de smaken van Italië en leer hoe je ze zelf kunt bereiden.
Wijn en Culinaire Combinaties
Leer hoe je Italiaanse wijnen perfect kunt combineren met je gerechten voor een complete gastronomische ervaring, in samenwerking met onze leveranciers uit Italië organiseren we jaarlijks enkele proeverijen hou onze website in de gaten of meld je aan voor de nieuwsbrief
Speciale cursussen
Pizza & Focaccia: Maak je eigen houtgestookte pizza en geniet van de geurige focaccia.
Pasta & sauzen: Van tagliatelle tot ravioli, leer hoe je pasta’s van topkwaliteit maakt, leer hoe je traditionele Italiaanse sauzen maakt, van pomodoro tot ragù.
Barista & Desserts: leer de beste risstretto of cappuccino maken, tiramisu of cannoli, en ontdek de zoete kant van Italië in combinatie met workshop Barista.
NEEM CONTACT OP
Gusto Della Casa
Onze workshops
Pasta Workshop
2 - 20 mensen
4 uur
Vanaf 75 per persoon
Waan je even in Toscane in onze Italiaanse kookstudio. Tijdens deze workshop maak je onder begeleiding van onze chef zelf verse pasta, van deeg tot bord. Denk aan tagliatelle, ravioli of pappardelle met rijke, huisgemaakte sauzen. Natuurlijk genieten we tussendoor van een goed glas wijn en sluiten af met een klassiek Italiaans toetje. Perfect voor groepen, teambuilding of een gezellig avondje uit.
Pizza Workshop
2 - 30 mensen
4 uur
Vanaf €75 per persoon
Altijd al échte Italiaanse pizza willen bakken? Tijdens deze workshop leer je in onze sfeervolle kookstudio hoe je zelf pizzadeeg maakt, belegt en bakt onder begeleiding van onze Pizzaioli’s. Van klassiek tot creatief, jouw pizza bepaal je helemaal zelf. We beginnen met een aperitief en sluiten af met een goed glas wijn en een klassiek Dolce. Een smaakvolle avond voor groepen, vrienden of teamuitjes.
Barista & Dolce Workshop
2 - 15 mensen
4 uur
65 per persoon
Altijd al perfecte cappuccino’s willen maken? Tijdens onze baristaworkshop leer je de fijne kneepjes van het koffiezetten vanuit onze “Italiaanse Foodtruck”: van het afstellen van de molen tot latte art. Perfect voor koffieliefhebbers én collega’s die wel eens wat anders willen dan een standaard borrel, niet alleen koffie staat in het middelpunt ook het maken van de lekkerste canolli of tiramisu komt aan bod.