Pizza Workshop bij Gusto Della Casa

Pizza
workshop

Leer de kunst van de échte Italiaanse pizza.

Pizza workshop

Altijd al willen leren hoe je zelf een authentieke Italiaanse pizza maakt? Tijdens onze interactieve Pizza Workshop nemen pizzaioli Emmy en Jelle je mee in de wereld van traditioneel pizzadeeg, verse ingrediënten en houtgestookte pizza’s.

In een gezellige en ontspannen sfeer leer je niet alleen hoe een perfect pizzadeeg wordt gemaakt, maar ontdek je ook de geheimen achter de échte Italiaanse pizza. Vervolgens ga je zelf aan de slag en bak je jouw eigen pizza in onze unieke, 45 jaar oude brandweerauto, uitgerust met een handgemaakte houtgestookte steenoven.

Boek nuBoek nu

Het programma

Wat kun je
verwachten?

🍾 Feestelijke ontvangst

Met een heerlijk glas prosecco.

🛵 Onze Antipasta Vespa

Tijdens de workshop geniet je van diverse Italiaanse hapjes, waaronder:

Mozzarella met gekonfijte tomaat
Italiaanse ham- en kaassoorten
Huisgemaakte tapenades
Gemarineerde olijven
Verse focaccia en pinsa

🍕 De geheimen van goed pizzadeeg

We leggen uit waar je op moet letten bij het maken van een perfect deeg en waarom tijd, temperatuur en fermentatie zo belangrijk zijn.

👨‍🍳 Zelf pizzadeeg maken

Je maakt je eigen pizzadeeg onder begeleiding van onze pizzaioli. Dit deeg neem je na afloop mee naar huis, inclusief receptuur. Omdat een goed pizzadeeg 48 tot 72 uur moet fermenteren, kun je thuis jouw eigen pizza-avontuur voortzetten.

👐 Pizza openen en beleggen

Wij zorgen voor professioneel voorbereid deeg waarmee je direct aan de slag gaat. Je leert het deeg openen, vormen en beleggen met een ruime keuze aan heerlijke toppings.

🔥 Bakken in onze Pizza Foodtruck

Natuurlijk mag het hoogtepunt niet ontbreken: het afbakken van jouw eigen pizza in onze houtgestookte steenoven voor die karakteristieke krokante bodem en authentieke smaak.

🍰 Dolce als afsluiting

We sluiten de workshop af met een huisgemaakte klassieke tiramisu, de perfecte Italiaanse zoete afsluiter.

Praktische informatie

Goed om
te weten

👥 Aantal personen

2 tot 30 personen

⏱️ Duur

Circa 3,5 tot 4 uur

💶 Prijs

Vanaf € 75,- p.p.

Vanaf 10 personen: € 75,- per persoon
Minder dan 10 personen: vaste groepsprijs van € 750,-

Inclusief

Alles geregeld

Welkomstaperitief
Italiaanse antipasta
Alle drankjes tijdens de workshop
Pizza workshop en ingrediënten
Huisgemaakte tiramisu
Eigen pizzadeeg om mee naar huis te nemen
Receptuur voor thuis

Een smaakvol uitje
voor iedere gelegenheid

Onze pizza workshop is perfect voor vrienden, families, verjaardagen, bedrijfsuitjes, teamdagen en vrijgezellenfeesten. Samen leren, bakken, proeven en vooral genieten van alles wat Italië zo bijzonder maakt. Boek de pizza workshopBoek de pizza workshop

Gusto Della Casa

Geen standaard workshop. Wij brengen Italië naar je tafel. 🇮🇹🍕

Boek nuBoek nu Bekijk de agenda →